Jarmark Zaborski w Brusach – święto folkloru, smaku i rzemiosła

W sobotę, 26 lipca, Brusy stały się tętniącym życiem centrum kultury ludowej i międzynarodowego folkloru. Wszystko za sprawą Jarmarku Zaborskiego, który odbył się w ramach Międzynarodowego Festiwalu Folkloru "Kaszubskie Spotkania z Folklorem Świata". To wydarzenie zgromadziło mieszkańców i gości, oferując moc atrakcji – od rękodzieła, przez regionalne przysmaki, po występy artystyczne.

Kolorowe stoiska i smakowite atrakcje

Na jarmarku nie zabrakło stoisk z ludowym rękodziełem – misternie wykonane hafty, rzeźby, ceramika czy ozdoby przyciągały uwagę odwiedzających. Miłośnicy kulinariów mogli posmakować lokalnych przysmaków oraz wyrobów regionalnych, a dla łasuchów czekały wypieki i słodkości przygotowane przez koła gospodyń wiejskich. Oprócz jedzenia, dużym zainteresowaniem cieszyła się także biżuteria i wyroby artystyczne, które nadawały wydarzeniu unikatowy klimat.

Folklor  – występy artystyczne

Na scenie pojawiły się zespoły prezentujące bogactwo kultury i tradycji. Wielką atrakcją był występ zespołu z Turcji, który zachwyciła publiczność tańcami i barwnymi strojami. Nie zabrakło także rodzimych artystów – swój talent zaprezentowały dziecięce zespoły folklorystyczne: "Krebane" oraz "Modraki" z Pelplina, wzbudzając entuzjastyczne reakcje widzów.

Konkurs kulinarny – „Krëbanowskô zupa” na podium

Jednym z kulminacyjnych punktów programu był konkurs kulinarny na najsmaczniejszą, oryginalną „Krëbanowską zupę”. Do rywalizacji stanęło dziesięciu uczestników, którzy przygotowali autorskie przepisy, wymyślone od podstaw. Potrawy oceniało specjalne jury złożone z członków publiczności spoza gminy Brusy, co gwarantowało bezstronność i świeże spojrzenie.

Wyniki konkursu:

• 🥉 III miejsce – Ewa Kuklińska
• 🥈 II miejsce – Elżbieta Łonska
• 🥇 I miejsce – Koło Gospodyń Wiejskich z Lubni

Zwycięska zupa KGW z Lubni zdobyła uznanie nie tylko jurorów, ale i publiczności – jej smak docenią także klienci restauracji Kaszubska w Brusach, gdzie potrawa już wkrótce znajdzie się w stałym menu.

Podsumowanie i nagrody

Nagrody oraz pamiątkowe upominki wręczyli osobiście Witold Ossowski – Burmistrz Brus, oraz Anna Orlikowska – dyrektor Centrum Kultury i Biblioteki w Brusach, którzy podziękowali uczestnikom za zaangażowanie i kreatywność.

Jarmark Zaborski 2025 udowodnił, że tradycja, smak i wspólne świętowanie potrafią połączyć pokolenia oraz kultury z całego świata.