NAJSMACZNIEJSZA ZUPA KASZUBSKA NA JARMARKU ZABORSKIM

Tradycją stało się, że podczas Jarmarku Zaborskiego w Brusach organizowany jest konkurs kulinarny. W tym roku ogłoszono konkurs na najsmaczniejszą zupę kaszubską.

Zgłoszono 7 zup kaszubskich:

• kaszëbsczi krëpnik (krupnik kaszubski)
• kaszëbskô rëbnô zupa ( kaszubska zupa rybna)
• szarô kùlanka òkrôszonô gãsëną (szara kulanka okraszona okrasą z gęsi)
• maslanô pòléwka (polewka z maślana)
• czôrnina (czarnina)
• szczawiowô zupa z jôjkã (szczawiowa zupa z jajkiem)
• wiszniowô zupa (zupa wiśniowa)

Oto wyniki konkursu kulinarnego

I miejsce – Elżbieta Łonska - zupa szara kulanka okraszana okrasą z gęsi

II miejsce - Julia Bruska - czernina

III miejsce - Agnieszka Kloskowska - zupa wiśniowa

IV miejsce - KGW Leśno - zupa szczawiowa z jakiem

V miejsce - KGW Klaskawa - kaszubska zupa rybna

VI miejsce - Mirosława Ryduchowska - krupnik kaszubski

VII miejsce - KGW Lubnia - polewka z maślanki

Gratulujemy!

Przepisy kulinarne w fotogalerii ...